中和福始建于清光緒八年(公元1882年)，距今已有139年的歷史。最初為河北省冀縣李成堂所辦的中和福分號，后由沈陽(yáng)籍人關(guān)樹(shù)勛主辦，并邀請了外地精通茶道的趙峻清兼任經(jīng)理。取名 “中和?！辈枨f。

      中和福茶莊地處沈陽(yáng)古城內繁華的商業(yè)區中街(四平街)路北，為仿古式兩層各三間的樓房，古樸典雅，玲瓏端秀。在小二樓頂端中部，有一朱書(shū)盈米的大“茶”字，兩側襯有象征幸運祥和的蹲踞昂首的麒麟，栩栩如生，更顯得醒目壯觀(guān)。據說(shuō)以此為徽志的茶莊國內獨此一家。雕像兩側四根朱漆廊柱上雕刻的金色楹聯(lián)：“西湖龍井茶” “洞庭碧螺春”“黃山花云露”“老竹嶺大方”。門(mén)首正中的上方，有“中和福茶莊”五個(gè)弧形排列的大字牌匾，原為關(guān)東著(zhù)名書(shū)法家，太清宮道長(cháng)葛月潭的親筆隸書(shū)墨跡。

      中和福當時(shí)以經(jīng)營(yíng)花、紅、綠、素四大茶類(lèi)為主，為創(chuàng )出自家特色，在南方茶葉產(chǎn)區還開(kāi)辦了中和茶場(chǎng)。每年邊采、邊炒、邊加工新茶，然后運回沈陽(yáng)，再在作坊里重新選料、拼配、加工出成品，并以“麒麟“為店徽標記，包裝售出。由于中和福經(jīng)營(yíng)有方，贏(yíng)利頗豐，聲譽(yù)遠揚。當時(shí)，茶客、達官及滿(mǎn)族官員經(jīng)常光顧，“大帥府”用茶也首選這里。中和福從此聲名遠揚，被譽(yù)為“東北第一茶莊”，在國內外都有較高的知名度。1995年，中和福茶莊被內貿部授予“中華老字號”牌匾。2005年，又被中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )中華老字號工作委員會(huì )審核，批準為“中華老字號”會(huì )員單位，并成為中國茶葉流通協(xié)會(huì )理事單位，遼寧省及沈陽(yáng)市茶文化研究會(huì )成員單位。

      隨著(zhù)市場(chǎng)的發(fā)展，老字號并不意味著(zhù)長(cháng)生不老，要在變幻莫測的商海中屹立不倒，就必須要不斷地求實(shí)創(chuàng )新，踏實(shí)經(jīng)營(yíng)，使企業(yè)永葆青春魅力?！爸泻透！辈枞艘圆栉幕赜械囊环轃崆?、從容、耐心和執著(zhù)，精心地維護著(zhù)“中和?！钡男抛u(yù)，使老字號這塊牌匾永不褪色。他們研發(fā)了各種包裝，有精美高雅禮盒，也有兩元一個(gè)的樸實(shí)茶桶。中和福的顧客大多是回頭客，有的老茶客年邁不便出門(mén)，便叫子女來(lái)買(mǎi)茶葉，每次買(mǎi)的茶葉，必須帶有中和福包裝紙才肯喝。

店員個(gè)個(gè)身懷絕技

      2009年，中和福茶莊營(yíng)業(yè)員程學(xué)取得沈陽(yáng)市“百千萬(wàn)技能人才培育工程”和職工技能競賽茶葉食品類(lèi)營(yíng)業(yè)員競賽第一名，獲得“技術(shù)大王”稱(chēng)號。上面帶有中和福麒麟標記的兩張專(zhuān)用紙，三兩下將茶葉包好，用紙繩捆扎好，打出來(lái)的精致茶包要四邊勻稱(chēng)，四角分明，即便用力摔在地上也不會(huì )破損——這項幾乎是中和福茶莊營(yíng)業(yè)員必備的絕活兒，是她們進(jìn)店第一天就要跟老師傅練習的“必修課”。

      當時(shí)，程學(xué)的另一項絕活“一把抓”成了她大賽奪冠的“殺手锏”——50克茶葉包一包，一次抓準。為了練就這項本領(lǐng)，她吃了不少苦頭。剛開(kāi)始手下沒(méi)準，往往要調整好多回，為此，她白天售貨時(shí)用茶葉練，晚上回家用大米練。最后，50克的重量在她手下竟能分毫不差。

      近年來(lái)，由于經(jīng)營(yíng)靈活，名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品購銷(xiāo)渠道暢通，茶莊每年從閩、浙、皖、贛等省采購的正宗茶葉有紅、綠、花、白、黃、黑、青等七大類(lèi)800多個(gè)品種，無(wú)論在規模上、質(zhì)量上、品種上均列全省同行業(yè)之首。